현대 주방에서 에어 프라이어 효율적이고 건강한 요리 스타일로 인기가 있습니다. 그 중에서도 예열 기능은 요리 결과와 식량 품질을 보장하는 데 중요한 역할을합니다. 예열은 에어 프라이어의 빠른 내부 온도를 달성하여 설정 값에 도달하는 데있어 핵심 링크입니다. 에어 프라이어의 작동 원리는 가열 요소를 통해 고온 열기를 생성하고 내장 팬을 사용하여 프라이어 내부의 뜨거운 공기를 빠르게 순환시켜 음식의 균일 한 가열과 이상적인 선명도를 달성하는 것입니다. 예열함으로써, 프라이스 내부의 온도는 짧은 시간 내에 필요한 요리 온도로 빠르게 증가 할 수 있으므로, 음식을 즉시 입력 한 후 즉시 고온 열기와 접촉하여 요리 온도에 도달 할 시간을 크게 단축시켜 전체 요리 효율을 향상시킬 수 있습니다.
또한 예열은 요리 효율성을 향상시킬뿐만 아니라 음식의 맛과 색을 크게 향상시킬 수 있습니다. 예열 된 에어 프라이어에서는 내부 온도가 높고 음식 표면은 빠르게 바삭한 껍질을 형성 할 수 있고 내부는 육즙이 많은 질감을 유지합니다. 바삭 바삭한이 요리 효과는 외부와 내부에 부드러워집니다. 에어 프라이어가 소비자들에게 인기가있는 이유 중 하나입니다. 특히 프라이드 닭 날개 및 감자 튀김과 같이 바삭 바삭한 맛을 추구하는 음식의 경우 예열 후 요리 효과가 특히 뛰어납니다. 동시에, 예열 과정은 음식 표면을 빠르게 채색하고 매력적인 황금색을 나타낼 수 있으며, 음식의 시각적 매력을 향상시키고 소비자의 식사 경험을 향상시킬 수 있습니다.
균일 성은 예열에 의해 가져 오는 또 다른 중요한 이점입니다. 예열 단계에서, 공기 프라이어 내부의 열 순환이 점차 안정화되어 균일 한 열 장이 형성됩니다. 이 열 장은 요리 과정에서 음식의 모든 부분이 균등하게 가열 될 수 있도록 보장하여 외부의 열면을 피하고 내부에서 또는 고르지 않은 날로 요리하고 요리 된 요리를 피합니다. 이것은 큰 고기 나 다양한 야채와 같은 요리 성분에 특히 중요하며, 각 부품이 이상적인 요리 효과를 달성하여 접시의 전반적인 품질을 향상시킬 수 있습니다.
또한, 예열 기능은 요리 중에 특정 정도까지 오일 연기와 냄새를 줄입니다. 에어 프라이어는 예열 중에 내부 온도를 더 높은 수준으로 높이기 때문에 음식을 넣을 때 표면의 수분과 그리스가 빠르게 증발하여 기름 연기의 생성이 줄어 듭니다. 동시에, 예열은 프라이에 남아있는 음식 잔해 나 그리스를 철저히 가열하여 요리 과정에서 생성 된 냄새를 피하고 음식의 순수한 맛을 보장 할 수 있습니다 .
