주스 과정에서 성분의 유형과 신선도는 최종 주스 효과에 영향을 미치는 주요 요인입니다. 과일과 채소는 수분 함량과 섬유 구조가 다르므로 주스의 효율과 주스 수율을 직접 결정합니다. 예를 들어, 수박, 오렌지 및 사과와 같은 수분 함량이 높은 과일은 일반적으로 더 많은 주스를 방출하는 반면 바나나 및 아보카도와 같은 물이 적은 성분은 주스 수율이 상대적으로 낮습니다. 또한 성분의 신선도도 중요합니다. 신선한 과일과 채소는 영양소가 풍부 할뿐만 아니라 주스를 짜는 것이 더 쉽습니다. 오랫동안 저장된 성분은 약간의 물과 영양분을 잃어서 주스 효과가 좋지 않을 수 있습니다. 따라서 신선한 성분을 선택하는 것은 주스 결과를 보장하기위한 기본 전제 조건입니다.
절단 방법과 성분의 크기는 또한 주스 효과에 큰 영향을 미칩니다. 비록 파워 쥬스 더 나은 주스 결과를 얻기 위해 더 큰 재료 조각을 처리하도록 설계되었으며, 재료를 적절한 작은 조각으로 자르는 것이 좋습니다. 이는 주스 효율을 향상시키는 데 도움이 될뿐만 아니라 기계의 부담을 줄이고 모터 과열의 위험을 줄입니다. 균일하게 절단 성분은 과우의 블레이드에 더 잘 적응하여 주스 수율을 향상시킬 수 있습니다. 또한 당근과 사탕무와 같은 일부 단단한 성분의 경우, 섬유 구조를 부드럽게하고 주스 효과를 향상시키기 위해 주스하기 전에 약간의 증기 또는 담그는 것이 좋습니다.
기계의 설정 및 작동은 또한 주스 효과에 영향을 미칩니다. 파워과 주스에는 일반적으로 다양한 유형의 성분을 수용 할 수있는 여러 속도 설정이 장착되어 있습니다. 주스가 주스 할 때, 사용자는 성분의 부드러움과 경도에 따라 적절한 속도를 선택해야합니다. 부드러운 과일의 경우 저속 설정은 일반적으로 주스에 효과적이며 단단한 야채의 경우 고속 설정이 완전한 주스를 보장해야합니다. 또한, 주스 과정에서 공급 속도는 한 번에 너무 많은 음식을 넣지 않도록 공급 속도를 고르게 유지해야합니다.
청소 및 유지 보수는 또한 주스 효과에 영향을 미치는 중요한 요소입니다. 전력 주스의 블레이드와 필터는 사용 후 잔류 폼과 섬유질이 발생합니다. 시간이 지남에 따라 청소되지 않으면 주스 효율이 감소 할 수 있습니다. 블레이드의 선명도는 주스의 품질에 직접적인 영향을 미치므로 정기적으로 블레이드를 교체 해야하는지 확인하는 것이 주스 효과를 보장하는 데 중요한 부분입니다. 동시에, 필터의 막힘은 주스의 흐름에 영향을 미치고 주스 수율을 줄이므로 필터를 깨끗하게 유지하는 것이 주스 효과를 향상시키는 데 필요한 조치입니다.
또한 주스의 온도 및 환경 조건은 주스 효과에도 영향을 미칩니다. 주변 온도가 너무 높으면 성분의 물이 증발하여 주스 수율을 줄일 수 있지만 온도가 너무 낮은 온도는 일부 성분을 강화하고 주스의 어려움을 증가시킬 수 있습니다. 따라서 적절한 온도 환경, 특히 더운 여름에는 주스를 주스하는 것이 좋습니다. 성분의 신선함과 수분을 보장하기 위해 아침이나 저녁에 주스를 선택하는 것이 가장 좋습니다 .
