단단한 과일과 채소를위한 주스 성능
그만큼 파워 쥬스 단단한 과일과 채소로 안정적으로 수행합니다. 전형적인 성분에는 밀집된 섬유와 낮은 수분 함량이있는 당근, 사과 및 사탕무가 포함됩니다. 고속 원심 분리 메커니즘은 펄프를 빠르게 절단하고 주스를 분리하여 비교적 높은 주스 수율을 초래하여 일반적으로 70%-80%에 도달합니다. 단단한 과일과 채소로부터 주스가 맑고 섬세한 맛이 있습니다. 스테인레스 스틸 블레이드는 단단한 섬유로 인한 둔화에 덜 취약하여 확장 된 작동보다 우수한 절단 성능을 보장합니다. 당근이나 사과 주스를 주요 음료로 사용하는 가정 사용자의 경우 Power Juicer는 효율적인 주스 경험을 제공합니다.
섬유질 잎이 많은 채소를위한 주스 성능
셀러리, 시금치 및 밀 그라스는 섬유소 야채의 예입니다. 이 야채는 높은 섬유질 함량과 낮은 수분 함량이 특징입니다. 전력 주스의 추출 과정 동안, 강한 원심력은 일부 주스가 섬유 파편으로 흘러 나와 주스의 일정량의 입자를 초래합니다. 콜드 프레스 즙이 느린과 비교할 때 주스 수율은 약 60%로 약간 낮습니다. 전문적인 관점에서 볼 때, 전력 주스의 장점은 작동의 용이성과 속도에 있습니다. 짧은 시간 안에 잎이 많은 채소를 주스 할 수 있으므로 시간 효율을 우선시하는 사용자에게 적합합니다.
고수 컨텐츠 과일 주스
Power Juicer는 오렌지, 수박 및 포도와 같은 고수용 과일로 탁월합니다. 이 성분들은 얇은 세포벽을 가지고 있으며 물이 풍부합니다. 고속 절단은 주스의 빠른 방출을 허용하며, 일반적으로 80%를 초과하는 수율을 달성합니다. 오렌지와 수박 주스는 주스 과정에서 높은 수준의 신선도를 유지하며 우수한 선명도와 최소 분리를 유지합니다. 그러나, 고수용 과일은 주스 중에 거품이 발생하기 쉽다는 점에 주목하는 것이 중요하며, 이는 필터 또는 정적 분리를 사용하여 개선 될 수 있습니다. 전반적으로, 전력 주스는 이러한 유형의 성분에 대해 가장 느린 속도의 주스 기계를 능가합니다.
전분이 많은 성분
감자와 호박과 같은 전분 성분은 파워 쥬스와 함께 주스하는 데 이상적이지 않습니다. 이 성분의 고속 회전 절단 공정은 전분 입자가 물과 쉽게 결합되어 점성 주스를 만들고 잠재적으로 필터를 막을 수 있습니다. 결과 주스는 덜 명확하고 페이스트에 더 가까운 질감을 가지고 있습니다. 전문적인 관점에서 볼 때 이것은 성능 문제가 아니라 성분의 한계입니다. 따라서, 일상적인 사용에서, 전력 주스는 전분 성분보다는 설탕과 수분 함량이 높은 성분을 주스하는 데 더 적합합니다.
혼합 주스의 성능
실제 주택 사용에서 사용자는 종종 다른 유형의 성분을 결합합니다. 예를 들어 사과와 셀러리, 당근과 오렌지. Power Juicer의 혼합 주스 과정은 단단한 과일과 채소 및 고수용 함량 과일의 특성을 고려합니다. 사과와 당근의 섬유질은 완전히 다진 것이며 오렌지의 수분과 결합되면 전체적인 맛이 더 균형이 잡혔습니다. 일부 섬유 입자는 셀러리와 사과 조합에 남아 있지만 영양가와 맛이 향상됩니다. 전문 테스트에 따르면 혼합 성분을 주스 할 때 전반적으로 전력과 유체의 성능은 단일 섬유 성분보다 우수합니다.
영양소 보유에 대한 성분 차이의 영향
다른 성분들은 또한 주스 과정에서 다양한 영양소 보유 속도를 나타냅니다. 단단한 과일과 채소는 고속 회전으로 인해 비타민 C와 폴리 페놀의 손실을 경험하지만 전반적인 영양 수준은 여전히 높습니다. 주스가 짧기 때문에 고수용 과일은 더 높은 영양소 수준을 유지합니다. 잎이 많은 채소의 경우, 일부 엽록소와 산화 방지제는 원심 분리 중에 공기로 쉽게 산화되므로 영양 완전성을 보장하기 위해 주스를 즉시 섭취해야합니다. 업계의 관점에서 볼 때 전력 주스의 영양소 유지 성능은 주류 수준이며 대부분의 가정의 음주 요구를 충족합니다.
